Balaton.no

Balaton.no logo

Ta med deg et stykke Balaton hjem!

Lokalt marked i Balaton

Hvorfor ikke ta med deg lokalt produsert mat og drikke hjem til Norge.

Det finnes fantastisk mange små “boutiqe”/småskala produsenter som lager alt fra delikate oster, pølser / spekemat til bær og fruktbaserte syltetøy og juicer
i området rundt Balatonsjøen. Dette er som oftest rimelig, smakfullt og et godt minne fra oppholdet ved Balaton.

Disse finner du ikke ved badestrendene, men på lokalmarkedene, hvor alle små landsbyer av en viss størrelse har sine egne lørdager året igjennom.
Vi kommer dessuten ikke unna vin, noe mange nordmenn vet å verdsette. Det beste og rimeligste man kan gjøre her er å besøke en av de mange vinkjellerne
rundt Balaton, spesielt på nordsiden er det stort utvalg!

Ser du etter litt større utsalgssteder, skal du gjerne ta en tur til markedet i Kali-bassenget, feks på Kaptalantoti, i et eco-marked med hjemmelagde matvarer
(f eks honning, syltetøy, ost, spekemat osv), men også kjøkkenutstyr, klær og skotøy. Også her er det lørdagene som gjelder.

På sommeren er det dessuten festival med kortreist mat og drikke som arrangeres første uka i august i Kapolcs og de omgivne seks byene (Vigántpetend,
Taliándörögd, Monostorapáti, Öcs, Pula og Nagyvázsony). Her er det et gjestfritt og vennlig miljø, en “non-profit”-festival med fokus på kunst og tradisjon,
i et pittoresk landskap, ca. en halvtime fra Balatonfüred.
Dette er området rundt Kali basseng og kunsterdalen som vi i Balaton.no har tematurer for norske turister som gastrotur, hvor vi besøker og spiser oss gjennom
nøkkelprodusenter i området.

Balatons nyeste bio-øko marked åpner nå i sommer i Gyenesdias. BAB (Forkortelse for: Balaton Authentic, Bio) marked er unik, det vil bli det første fiskemarked
i Balaton-området! (Det er jo ganske utrolig at en før ikke kunne få kjøpt fersk fisk rundt sjøen tidligere…)
Ved siden av fiskehandel vil markedet få 20-30 salgssteder. Markedet ligger 150 meter fra Gyenesdias jernbanestasjon.